문어요리 전문 명문어가 방문기!!

 

 

안녕하세요^^

오늘은 지인분의 추천으로 우연히 가게 된 식당 명문어가!! 

명문어가 식당의 후기를 써볼까 합니다.

 

문어에 대해 잘 알고 있는 전문가가 직접 운영하는 식당이라고 해요.

살아있는 피문어를 샤브샤브탕에 익혀서 숙회로 먹고,

튀김으로도 맛을 볼 수 있는?? 엄청난 기대를 하며 들어갔어요.

 

 

 

문을 열고 들어가면 눈앞에 딱!! 로고가 그려진 간판 액자가 걸려있어요.

문어 이미지가 매우 매우 귀엽답니다.

 

 

저희 인원은 총 3명!!

메인 코스 메뉴 대(3~4인)로 시키려다 마지막에 먹물 죽과 먹물해물라면을 먹기 위해 메인 코스 메뉴 중(2~3인)으로 시켰습니다^^

 

 

명문어가
영업시간 :
월~금 12:00 ~ 23:30   (15:00~16:00 브레이크 타임 / 22:30 라스트 오더)
토요일 16:00 ~ 23:00  (22:00 라스트 오더)
정기휴무(매주 일요일)
예약 : 캐치 테이블 통해 예약 가능
주차 : 주차 가능하나 공간 협소!

 

 

홀 테이블 좌석과 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있는 룸 좌석이 구비되어 있었는데, 저희는 예약을 늦게 해서 룸 좌석에 못 앉았어요.

​

그래도 홀에도 칸막이도 있고 해서 아늑하고, 인테리어도 고급스럽고 깔끔하고 좋았습니다^^

 

샤브샤브탕

 

문어 숙회

문어 튀김

 

 

직원분이 직접 샤브샤브탕에 문어를 데친 후 숙회와 문어 튀김을 만들어주세요.

숙회와 문어 튀김 만들기 전 둘 중 어떤 것을 더 좋아하는지 물어보시고 음식 비율을 조절해 주시는데!!

저희는 튀김을 더 좋아해서 튀김을 좀 더 해달라고 했어요^^

​

선호도에 따라 숙회와 문어 튀김 비율을 조절해서 만들어 주시는 게 좋았습니다.

 

문어숙회는 야들야들하니 부드럽고 연하고!!

정말 맛있게 먹었습니다. (소스 3가지 찍어서도 먹기!!)

​

문어 튀김은 수삼 튀김, 깻잎 슬라이스도 같이 나옵니다.

문어 튀김은 튀김옷이 얇아서 그런지 느끼함은 적었지만 눅눅하지 않고 바삭했어요.

 

안에 문어는 질기지 않고 숙회와 같이 부드러웠습니다.

깻잎 슬라이스와 튀김을 함께 먹으니 느끼함도 덜하고 향도 좋았습니다.

처음 깻잎이랑 튀김을 같이 먹어봤는데 궁합이 좋아서 계속 생각나요 ㅋㅋ

먹물 라면, 먹물 죽도 처음 먹어봤는데 정말 맛있었어요ㅎㅎ

 

먹물 라면

먹물 죽

가게를 나가기 전 테이블ㅋㅋ

 

 

사진 속의 문어숙회 남은 게 참... 아깝네요 ㅠㅠ (그때 당시엔 배가 너무 불러서;;)

 

​

왜 남겼지...? (지금 현재 드는 생각ㅋㅋ)

 

 

또 가고 싶네요 ㅋㅋ 다음엔 남편과 함께!! ^^